Kaepektibo ug aksyon sa hydrolyzed collagen

I. Pasiuna sa hydrolyzed collagen

Pinaagi sa enzymatic hydrolysis, ang collagen mahimong HydrolyzedCollagen (collagen peptide, nailhan usab nga collagen peptide), nga adunay 19 ka amino acid.Ang collagen, nailhan usab nga collagen, usa ka istruktura nga protina sa extracellular matrix, ang extracellular matrix.Ang nag-unang bahin sa ECM mao ang mahitungod sa 85% sa collagen fiber solid.Ang collagen usa ka komon nga protina sa mga mananap, nga kasagaran makita sa mga connective tissue sa mananap (bukog, cartilage, panit, tendon, kagahi, ug uban pa)."Kini naglangkob sa 25% hangtod 30% sa protina sa mga mammal, katumbas sa 6% sa gibug-aton sa lawas."Ang panit sa daghang mga mananap sa dagat, sama sa mga espisye sa isda, gani adunay labaw pa sa 80% nga protina.

duha ka Parameter sa hydrolyzed collagen

[ngalan] : Hydrolyzed collagen

【 English nga ngalan】 : α-zedcollagen

【Angga】: Collagen peptide

[Mga Kinaiya] : Matunaw sa tubig kahayag yellow o puti nga powder

Kaepektibo ug aksyon sa hydrolyzed collagen

iii.Ang function sa hydrolyzed collagen

Human sa enzymatic hydrolysis, ang collagen nagporma og hydrolyzed collagen, nga nag-usab sa iyang molekular nga istruktura ug sulod, ug nag-usab sa iyang functional nga mga kabtangan sama sa pagsuyup sa tubig, solubility, ug pagpabilin sa tubig.Ang hydrolyzed collagen adunay dako nga molekular nga masa ug medyo hydrophobic, nga mas maayo nga nagpreserbar sa istruktura sa molekula niini.Busa, kini adunay lig-on nga pagsuyup sa lana, emulsification ug emulsification kalig-on sa duha ka hugna nga sistema.Busa, oily cosmetics nagkinahanglan sa pagdugang sa hydrolyzed collagen uban sa usa ka ubos nga ang-ang sa hydrolysis ug sa usa ka dako nga kantidad.Bisan pa, sa moisturizing nga mga kosmetiko, kinahanglan nga idugang ang hydrolyzed collagen nga adunay taas nga lebel sa hydrolysis ug ubos nga sulud.Ang mga polar nga grupo niini makaporma og mga polar nga pwersa sama sa hydrogen bonds ug ionic bonds, ug adunay maayo nga pagsuyup sa tubig, solubility ug water retention.Naglangkob sa 2000 ka dalton ug 5000 ka dalton sa hydrolyzed collagen alang sa oily ug moisturizing nga mga kosmetiko.Hydrolyzed collagen mahimo kamahinungdanon sa pagdugang sa Densidad sa fiber selula, ang diametro ug Densidad sa collagen lanot, ug ang porsyento sa yawe proteoglycan dermatin hydrochloride, pagpalambo sa mekanikal nga kalig-on, mekanikal nga mga kabtangan, kalumo ug elasticity sa panit, paglig-on sa moisturizing abilidad, ug pagpalambo sa. ang maliputon ug lawom nga mga kunot sa panit.

Upat.Mode sa produksyon

Ang hydrolyzed collagen gikuha gikan sa bukog ug panit sa mga mananap nga nakaagi sa health quarantine.Ang collagen sa bukog o panit giputli pinaagi sa paghugas sa mga mineral gikan sa bukog ug panit gamit ang edible grade dilute acid: human sa pagtratar sa lain-laing mga hilaw nga materyales sa panit (baka, baboy o isda) nga adunay alkali o acid, ang high-purity nga reverse osmosis nga tubig gipili aron makuha ang macromolecular collagen sa usa ka temperatura, ug unya ang mga macromolecular nga kadena epektibo nga giputol pinaagi sa usa ka espesyal nga enzymatic hydrolysis nga proseso aron mapadayon ang labing episyente nga mga grupo sa amino acid.~ 5000 daltons sa hydrolyzed collagen.Ang proseso sa produksiyon nakab-ot ang labing taas nga biolohikal nga kalihokan ug kaputli pinaagi sa daghang pagsala ug pagtangtang sa mga hugaw nga ion.Pinaagi sa usa ka sekundaryong proseso sa sterilization nga adunay taas nga temperatura nga 140 ° C aron masiguro nga ang sulud sa bakterya moabot sa ubos sa 100 / g (kini nga lebel sa microbial labi ka taas kaysa sa sukdanan sa Europa nga 1000 / g), ug gipauga pinaagi sa usa ka espesyal nga sekundaryong granulation. spray aron makahimo og hydrolyzed collagen powder.Kini kaayo matunaw ug hingpit nga matunaw.Kini matunaw sa bugnaw nga tubig ug dali matunaw.